Eiwitrijke kiemgroente, makkelijk te telen.
🌍
Bodem
Vochtig kiemmateriaal
Per regio in België
🌊 Kust
Binnen kweken — jaarrond.
🌲 Kempen
De snelste en makkelijkste kiem.
🌾 Haspengouw
Klaar in 2-3 dagen op het aanrecht.
⛰️ Ardennen
Vers eiwit de hele winter.
Stap voor stap kiemlinzen kweken
1
Week groene linzen 12 uur in water.
2
Spoel 2x per dag. Na 2-3 dagen verschijnen witte staartjes.
3
Eet als de kiempjes 1-2cm zijn. Rauw of kort gekookt.
Teelttips
De groei van Kiemlinzen (Lens culinaris (kiem)) vraagt om een aanpak die past bij zijn eigen morfologie en natuurlijke voorkeuren. volle zon is de aanbevolen lichtconditie voor deze plant. De bodem mag het best Vochtig kiemmateriaal zijn om wortelontwikkeling te stimuleren. Wat betreft watergift hoort deze plant bij 'hoog'. De kiemfase vraagt ongeveer 20–25°C en een temperatuur van 3–5 dagen.
Veelgestelde vragen
Welke linzen zijn het best om te kiemen?
▾
Groene linzen uit de supermarkt werken perfect. Rode linzen zijn vaak gepeld en kiemen niet.
Moet ik linzenkiemen koken?
▾
Niet verplicht maar kort blancheren (1 min) maakt ze beter verteerbaar.