Zaaikalender Mei

🍓 Uitplanten

Aardbei

Niets slaat de smaak van een zonwarme aardbei uit eigen tuin — makkelijk te kweken voor iedereen.

🟠 Uitplanten

Afrikaan

Kleurrijke moestuinheld — afrikaantjes houden aaltjes en witte vlieg op afstand.

🌿 Uitplanten

Alexandrijnse klaver

Snelgroeiende zomerse groenbemester die stikstof bindt — ideaal als tussenteelt in de moestuin.

🍍 Uitplanten

Ananas

Tropisch experiment op de vensterbank — een ananas kweken uit de kroon van een gekochte vrucht.

🥬 Uitplanten

Andijvie

Belgische stamppotklassieker — andijvie is makkelijk te kweken en verdraagt lichte vorst.

🫐 Uitplanten

Aronia (appelbes)

Superfruit vol antioxidanten — aronia is winterhard, ziektevrij en spectaculair in herfstkleuren.

🍆 Uitplanten

Aubergine

Warmteminnende nachtschade die in België het best in een serre of tunnel gedijt — met geduld word je beloond met prachtige donkerpaarse vruchten.

💗 Uitplanten

Bergamotplant

Geurende vaste plant die bijen en vlinders aantrekt — de bladeren smaken als Earl Grey thee.

🥬 Uitplanten

Bleekselder

Knapperige stengels als gezonde snack of voor soepen — bleekselderij vraagt geduld maar beloont rijkelijk.

🥦 Uitplanten

Bloemkool

Veeleisende koolsoort met prachtige koppen

💜 Uitplanten

Bloemkool paars

Spectaculaire paarse kleur vol antioxidanten — makkelijker te kweken dan witte bloemkool.

🥬 Uitplanten

Boerenkool

Winterharde superfood, lekkerder na de vorst

🥦 Uitplanten

Broccoli

Gezonde koolsoort, makkelijker dan bloemkool

🟠 Uitplanten

Butternut

Romig-zoete winterpompoen die maandenlang bewaart — butternut is de favoriet in de Belgische keuken.

🌵 Uitplanten

Cactusvijg

Vetplantcactus met eetbare vruchten — cactusvijg overleeft verrassend goed tegen een warme muur.

🌶️ Uitplanten

Chili peper

Van mild tot extreem heet — chilipepers kweken is een verslavende hobby met honderden rassen.

🥬 Uitplanten

Chinese kool

Mild, knapperig en snelgroeiend — ideaal voor roerbak, kimchi en frisse salades.

🍋 Uitplanten

Citroen

Mediterrane droom als kuipplant — een citroenboom op het terras geeft vakantiegevoel.

🌿 Uitplanten

Citroengras

Aziatisch keukenkruid in pot

🍄 Uitplanten

Cordyceps

Medicinale paddenstoel populair in de Chinese geneeskunde — te kweken op rijst in huis.

🥒 Uitplanten

Courgette

Eén courgetteplant levert al een heel seizoen lang vruchten — ideaal voor beginners.

🔴 Uitplanten

Cranberry

Amerikaanse veenbes die verrassend goed groeit op zure Belgische grond — decoratief en gezond.

🧡 Uitplanten

Daglelie

Elke bloem bloeit maar één dag — maar er komen er zoveel dat je weken kunt genieten.

🟠 Uitplanten

Datzelpruim

De Kaukasische dadelpruim is winterharder dan Japanse kaki en rijpt beter in het Belgische klimaat.

🌿 Uitplanten

Dragon

Onmisbaar Frans kruid met een subtiele anijssmaak — kies altijd de Franse variant voor de beste smaak.

🌿 Uitplanten

Gele mosterd

De snelste groenbemester — in 4-6 weken een groen tapijt. Ideaal als korte tussenteelt.

🔴 Uitplanten

Goji bes

Superfruit uit de tuin — gojibesstruiken zijn verrassend winterhard en makkelijk te kweken.

🔴 Uitplanten

Granaatappel

Exotische kuipplant met spectaculaire oranje bloemen — vruchten zijn een bonus.

🟢 Uitplanten

Guave

Tropische vrucht als kuipplant — aardbei-guave is de winterhardste soort voor België.

🌿 Uitplanten

Kardemom

Aromatisch tropisch kruid als kamerplant — de bladeren zijn al geurig vóór de plant bloeit.

💜 Uitplanten

Kattestaart

Paarse bloemtorens langs water — kattestaart is een prachtige inheemse plant voor vochtige plekken.

🌱 Uitplanten

Kiemalfalfa

Milde, knapperige kiemen op brood en in salades — de populairste kiem ter wereld.

🌱 Uitplanten

Kiembroccoli

Sulforafaan-powerhouse — broccoli kiemen bevatten tot 100x meer kankerbestrijdende stoffen.

🌱 Uitplanten

Kiemlinzen

De makkelijkste kiem voor beginners — linzen kiemen in 2-3 dagen en zijn heerlijk in salades.

🌱 Uitplanten

Kiemraapstelen

Pittige kiemen met een mosterdsmaak — raapsteelkiemen zijn snel en smaakvol.

🌱 Uitplanten

Kiemrode kool

Spectaculair paarse kiemen — rode kool kiemen zijn de mooiste garnering uit je eigen keuken.

🌿 Uitplanten

Klimspinazie

Spinazie die klimt tot 3m hoog — unieke groente die verticaal ruimte bespaart.

🟤 Uitplanten

Knolselder

De basis van elke Belgische bouillon — knolselderij is een must in de wintermoestuin.

🥒 Uitplanten

Komkommer

Knapperige komkommers uit eigen tuin — binnen voorzaaien vanaf april en genieten van juni tot oktober.

🥬 Uitplanten

Koolrabi

Onderschatte snelle koolsoort, mild en knapperig

🟡 Uitplanten

Kweeper

Vergeten vrucht met een hemels aroma — kweepeer is prachtig in bloei en heerlijk als gelei.

🌿 Uitplanten

Laurier

Onmisbaar keukenboompje, winterhard

🍄 Uitplanten

Lion’s Mane

Spectaculaire witte paddenstoel die naar kreeft smaakt — en mogelijk je brein een boost geeft.

☘️ Uitplanten

Lupine

Kleurrijke stikstofbinder met bloemenpracht

🔴 Uitplanten

Lychee

Exotische boom als kamerplant — een lychee kweken uit de pit is een leuk langetermijnproject.

🌰 Uitplanten

Macadamia

De duurste noot ter wereld als kamerplant — macadamia is een decoratieve boom voor binnen.

🍈 Uitplanten

Meloen

Suikermeloen uit de kas, steeds beter haalbaar

🟡 Uitplanten

Meloenpeer

Exotisch fruit dat smaakt als een kruising van meloen en peer — kweekbaar als eenjarige in België.

🌱 Uitplanten

Micro-bieten

Felrode stengeltjes vol smaak en kleur — micro-bieten zijn spectaculair als garnering.

🌱 Uitplanten

Micro-rucola

Pepperige baby-rucola in 8 dagen — intensere smaak dan volgroeide rucola.

🌱 Uitplanten

Micro-sla

De mildste microgroente — micro-sla is zacht, fris en ideaal als basis voor micro-salades.

🍈 Uitplanten

Mispel

Vergeten middeleeuws fruit, unieke smaak

🫐 Uitplanten

Moerbei zwart

De lekkerste moerbei — intens zoetzuur met een complexe smaak die aan frambozen doet denken.

🍄 Uitplanten

Nameko

Glanzende Japanse paddenstoel met een slijmerig laagje — populair in misosoep.

🍐 Uitplanten

Nashipeer

Japanse appelachtige peer — knapperig, sappig en zoet. Makkelijker dan je denkt in België.

🌿 Uitplanten

Nieuw-Zeelandse spinazie

Spinaziealternatief dat juist wèl tegen hitte kan — perfect voor de warme zomermaanden.

🍄 Uitplanten

Oesterzwam

Makkelijkste paddenstoel voor beginners

🥬 Uitplanten

Paksoi

Aziatische snelgroeier, alleen als najaarsteelt

🥬 Uitplanten

Palmkool

Italiaanse koolsoort met donkergroene gekreukte bladeren — spectaculair in de tuin én op het bord.

🌿 Uitplanten

Pandanplant

Aziatisch keukenkruid als kamerplant — pandanbladeren geven een uniek vanille-achtig aroma.

🟠 Uitplanten

Papaja

Tropisch experiment als kamerplant — papaja groeit snel uit zaad maar vruchten zijn onwaarschijnlijk.

🟠 Uitplanten

Papajaboom (bergpapaja)

Koude-tolerante variant van papaja — bergpapaja is de meest haalbare tropische vrucht voor België.

🫑 Uitplanten

Paprika

Kleurrijke paprika's uit eigen tuin — begin vroeg met voorzaaien voor een geslaagde oogst.

💜 Uitplanten

Passieblad

Exotische klimmer met buitenaardse bloemen — verrassend winterhard tegen een beschutte muur.

💜 Uitplanten

Passievrucht

Tropische klimmer met eetbare vruchten — als kuipplant een exotische uitdaging.

🎃 Uitplanten

Pompoen

Van Halloween-decoratie tot heerlijke soep — pompoenen kweken is makkelijk en leuk voor het hele gezin.

🧅 Uitplanten

Prei

Echte Belgische klassieker — prei hoort in elke moestuin en is vorstbestendig tot -15°C.

💙 Uitplanten

Ridderspoor

Sierlijke eenjarige variant van delphinium — ridderspoor is de makkelijkste manier om blauw in de tuin te krijgen.

🌾 Uitplanten

Rijst

Fascinerend experiment — rijst kweken lukt zelfs in België in een bak met water.

🍌 Uitplanten

Rode banaan

Spectaculaire tropische kamerplant met decoratief rood blad — een eyecatcher in elke kamer.

☘️ Uitplanten

Rode klaver

Stikstofbinder met eetbare bloemen

🥬 Uitplanten

Rode kool

Kleurrijke winterkool voor stoofgerechten

🥦 Uitplanten

Romanesco

Fractal-kool, spectaculair en lekker

🌿 Uitplanten

Rozemarijn

Wintergroen Mediterraans kruid — rozemarijn is een must in elke Belgische kruidentuin.

🥬 Uitplanten

Savooikool

Gekrulde kool met fijnere smaak dan witte kool

🌿 Uitplanten

Selder

Onmisbaar Belgisch keukenkruid — verse selder uit de tuin is onvergelijkbaar met gekochte.

🌿 Uitplanten

Seradella

Groenbemester voor zure, arme zandgrond — seradella is de specialist voor moeilijke grond.

🍄 Uitplanten

Shiitake

Umami-paddenstoel op eikenstammen

🥬 Uitplanten

Sla

Snelle oogst, ideaal voor beginners en kleine tuinen

🟢 Uitplanten

Spruitkool

Wintergroente bij uitstek — spruitjes worden zoeter na de eerste vorst.

🌿 Uitplanten

Spurrie

Snelgroeiende bodembedekker voor lichte zandgrond — spurrie is een vergeten Belgische groenbemester.

🌿 Uitplanten

Taro

Tropische knolplant met spectaculaire bladeren — taro is een exotische tuinplant voor de zomer.

🍅 Uitplanten

Tomaat

Dé populairste moestuingroente — niets slaat de smaak van een zelfgekweekte tomaat.

🧅 Uitplanten

Ui

Onmisbaar in de keuken — uien kweken is eenvoudig met plantuitjes of zaad.

🌿 Uitplanten

Vanilleblad

Makkelijk kruid dat naar vanille ruikt — gedroogde bladeren als vanillevervanger in desserts.

🔴 Uitplanten

Veenbes

Inheemse wilde bes uit heidegebieden — de Europese variant van de cranberry.

🌿 Uitplanten

Venkel

Anijsachtige knol die rauw én gekookt heerlijk smaakt — een mediterrane topper voor de Belgische moestuin.

🟤 Uitplanten

Vijg

Mediterrane luxe in de Belgische tuin — met de juiste standplaats produceren vijgen rijkelijk.

💜 Uitplanten

Violier

Geurende voorjaarsbloeier met een kruidig-zoet parfum — violieren brengen nostalgisch in de tuin.

🔴 Uitplanten

Vlierbes rood

De minder bekende rode variant van vlier — decoratief maar voorzichtigheid geboden bij consumptie.

🌿 Uitplanten

Voederwikke

Winterharde wikke die de bodem beschermt en verrijkt — de beste wintergroenbemester met stikstofbinding.

🟢 Uitplanten

Wasabi

De heilige graal van de kruidentuin — echte wasabi kweken is lastig maar niet onmogelijk.

🍉 Uitplanten

Watermeloen

Zomerfruit dat lukt in warme jaren

🍀 Uitplanten

Witte klaver

Meerjarige bodembedekker die stikstof bindt — witte klaver is de beste permanente groenbemester.

🥬 Uitplanten

Witte kool

Traditionele Belgische wintergroente voor zuurkool

🌸 Uitplanten

Zinnia

Kleurrijke snijbloem die van warmte houdt

🟢 Uitplanten

Zuurzak

Tropische vrucht als kamerplant — zuurzak uit zaad is een leuk langetermijnexperiment.