Moerbei zwart
Morus nigra
Plantinformatie
volle_zon
medium
Voedzame grond
400
Nee
Ja
Nee
Zaaikalender
Beschrijving
Boom met donkere, zoete vruchten.
🌱 Teeltadvies
De groei van Moerbei zwart (Morus nigra) vraagt om een aanpak die past bij zijn eigen morfologie en natuurlijke voorkeuren. volle zon is de aanbevolen lichtconditie voor deze plant. Voedzame grond is ideaal als bodemstructuur voor een stevige groei. De waterbehoefte valt in de categorie 'medium'. Kieming verloopt typisch bij temperaturen rond 0–0°C met een kiemduur van 0–0 dagen.
Oogst
Moerbei zwart oogst je best wanneer zijn karakteristieke vorm en kleur volledig ontwikkeld zijn. Oogsten bij droog weer verlengt de houdbaarheid aanzienlijk. Regelmatig plukken voorkomt kwaliteitsverlies en stimuleert verdere groei.
Bewaren
De bewaartips voor Moerbei zwart hangen af van het ras en het doel, maar koele en droge omstandigheden werken vrijwel altijd goed. Hoge luchtvochtigheid leidt vaak tot snelle bederfontwikkeling. Voor langere bewaring kunnen drogen, invriezen of inmaken goede opties zijn.
Voedingswaarde
De voedingswaarde van Moerbei zwart hangt sterk af van oogstmoment en groeiomstandigheden. De plant levert naast smaak ook functionele voedingsbestanddelen. Vers geoogst product bevat doorgaans de hoogste concentratie actieve stoffen.
Combinatieteelt
In combinatieteelt doet Moerbei zwart het goed naast soorten die de bodemstructuur verbeteren. Vermijd buren die een sterke concurrentie vormen om voedingsstoffen. Vermijd buren die een sterke concurrentie vormen om voedingsstoffen.