Veenbes
Vaccinium oxycoccos
Plantinformatie
volle_zon
hoog
Zure grond
60
Nee
Ja
Nee
Zaaikalender
Beschrijving
Lage struik met zure bessen, houdt van zure grond.
🌱 Teeltadvies
De groei van Veenbes (Vaccinium oxycoccos) vraagt om een aanpak die past bij zijn eigen morfologie en natuurlijke voorkeuren. volle zon is de aanbevolen lichtconditie voor deze plant. De bodem mag het best Zure grond zijn om wortelontwikkeling te stimuleren. Wat betreft watergift hoort deze plant bij 'hoog'. De kiemfase vraagt ongeveer 0–0°C en een temperatuur van 0–0 dagen.
Oogst
Wanneer Veenbes zijn typische stevigheid en kleur toont, is het tijd om te oogsten. Gebruik steeds scherp en schoon materiaal om beschadiging te voorkomen. Oogsten bij droog weer verlengt de houdbaarheid aanzienlijk.
Bewaren
Veenbes blijft het langst goed wanneer je hem weglegt op een geventileerde en koele plaats. Voor langere bewaring kunnen drogen, invriezen of inmaken goede opties zijn. Hoge luchtvochtigheid leidt vaak tot snelle bederfontwikkeling.
Voedingswaarde
De voedingswaarde van Veenbes hangt sterk af van oogstmoment en groeiomstandigheden. Door Veenbes te combineren met andere groenten ontstaan brede voedingsprofielen. De plant levert naast smaak ook functionele voedingsbestanddelen.
Combinatieteelt
Veenbes kan goed gecombineerd worden met planten die gelijkaardige terrein- en lichtbehoeften hebben. Een doordachte rij-indeling voorkomt schaduwvorming op deze plant. Een doordachte rij-indeling voorkomt schaduwvorming op deze plant.