Ridderspoor
Delphinium consolida
Plantinformatie
volle_zon
medium
Voedzame grond
25
1
10–20 °C
10–21 dagen
Ja
Ja
Nee
Zaaikalender
Beschrijving
Sierlijke bloem, trekt bijen aan, nuttig in groenbemesting.
🌱 Teeltadvies
Ridderspoor (Delphinium consolida) ontwikkelt zich optimaal wanneer je inspeelt op zijn unieke groeiomstandigheden. Hij staat het liefst in volle zon. Een ondergrond die Voedzame grond is, geeft de beste resultaten. Wat betreft watergift hoort deze plant bij 'medium'. De kiemfase vraagt ongeveer 10–20°C en een temperatuur van 10–21 dagen.
Oogst
De oogst van Ridderspoor gebeurt zodra hij de soortspecifieke rijpheid bereikt. Let op tekenen van rijpheid zoals geur, kleurverzadiging en lichte loslaatbaarheid. Regelmatig plukken voorkomt kwaliteitsverlies en stimuleert verdere groei.
Bewaren
De bewaartips voor Ridderspoor hangen af van het ras en het doel, maar koele en droge omstandigheden werken vrijwel altijd goed. Beschadigde exemplaren moeten onmiddellijk worden verwijderd. Beschadigde exemplaren moeten onmiddellijk worden verwijderd.
Voedingswaarde
Ridderspoor bevat verschillende voedingsstoffen die afhankelijk van ras en teeltomstandigheden kunnen variëren. Door Ridderspoor te combineren met andere groenten ontstaan brede voedingsprofielen. Vers geoogst product bevat doorgaans de hoogste concentratie actieve stoffen.
Combinatieteelt
In combinatieteelt doet Ridderspoor het goed naast soorten die de bodemstructuur verbeteren. Een doordachte rij-indeling voorkomt schaduwvorming op deze plant. Bloemen of kruiden in de buurt helpen vaak met bestuiving of plaagonderdrukking.