Ananas
Ananas comosus
Plantinformatie
volle_zon
hoog
Voedzaam, luchtig
80
24–30 °C
14–30 dagen
Ja
Nee
Ja
Zaaikalender
Beschrijving
Tropisch gewas, enkel binnen of serre.
🌱 Teeltadvies
Voor Ananas (Ananas comosus), moet de teelt worden afgestemd op de eigenschappen die typerend zijn voor deze plant. Hij staat het liefst in volle zon. Een ondergrond die Voedzaam, luchtig is, geeft de beste resultaten. Deze soort vereist een waterniveau dat als 'hoog' wordt geclassificeerd. De kiemfase vraagt ongeveer 24–30°C en een temperatuur van 14–30 dagen.
Oogst
De oogst van Ananas gebeurt zodra hij de soortspecifieke rijpheid bereikt. Let op tekenen van rijpheid zoals geur, kleurverzadiging en lichte loslaatbaarheid. Regelmatig plukken voorkomt kwaliteitsverlies en stimuleert verdere groei.
Bewaren
Ananas bewaar je volgens zijn producttype: koel, donker en vooral droog. Voor langere bewaring kunnen drogen, invriezen of inmaken goede opties zijn. Regelmatige controle van de voorraad voorkomt grote verliezen.
Voedingswaarde
De voedingswaarde van Ananas hangt sterk af van oogstmoment en groeiomstandigheden. Door Ananas te combineren met andere groenten ontstaan brede voedingsprofielen. De plant levert naast smaak ook functionele voedingsbestanddelen.
Combinatieteelt
In combinatieteelt doet Ananas het goed naast soorten die de bodemstructuur verbeteren. Vermijd buren die een sterke concurrentie vormen om voedingsstoffen. Rotatie doorheen de jaren voorkomt bodemziekten en uitputting.