Zaaikalender Mei

🥬 Uitplanten

Andijvie

Belgische stamppotklassieker — andijvie is makkelijk te kweken en verdraagt lichte vorst.

🍆 Uitplanten

Aubergine

Warmteminnende nachtschade die in België het best in een serre of tunnel gedijt — met geduld word je beloond met prachtige donkerpaarse vruchten.

🥬 Uitplanten

Bleekselder

Knapperige stengels als gezonde snack of voor soepen — bleekselderij vraagt geduld maar beloont rijkelijk.

🥦 Uitplanten

Bloemkool

Veeleisende koolsoort met prachtige koppen

💜 Uitplanten

Bloemkool paars

Spectaculaire paarse kleur vol antioxidanten — makkelijker te kweken dan witte bloemkool.

🥬 Uitplanten

Boerenkool

Winterharde superfood, lekkerder na de vorst

🥦 Uitplanten

Broccoli

Gezonde koolsoort, makkelijker dan bloemkool

🌶️ Uitplanten

Chili peper

Van mild tot extreem heet — chilipepers kweken is een verslavende hobby met honderden rassen.

🥬 Uitplanten

Chinese kool

Mild, knapperig en snelgroeiend — ideaal voor roerbak, kimchi en frisse salades.

🥒 Uitplanten

Courgette

Eén courgetteplant levert al een heel seizoen lang vruchten — ideaal voor beginners.

🌿 Uitplanten

Klimspinazie

Spinazie die klimt tot 3m hoog — unieke groente die verticaal ruimte bespaart.

🟤 Uitplanten

Knolselder

De basis van elke Belgische bouillon — knolselderij is een must in de wintermoestuin.

🥒 Uitplanten

Komkommer

Knapperige komkommers uit eigen tuin — binnen voorzaaien vanaf april en genieten van juni tot oktober.

🥬 Uitplanten

Koolrabi

Onderschatte snelle koolsoort, mild en knapperig

🌿 Uitplanten

Nieuw-Zeelandse spinazie

Spinaziealternatief dat juist wèl tegen hitte kan — perfect voor de warme zomermaanden.

🥬 Uitplanten

Paksoi

Aziatische snelgroeier, alleen als najaarsteelt

🥬 Uitplanten

Palmkool

Italiaanse koolsoort met donkergroene gekreukte bladeren — spectaculair in de tuin én op het bord.

🫑 Uitplanten

Paprika

Kleurrijke paprika's uit eigen tuin — begin vroeg met voorzaaien voor een geslaagde oogst.

🧅 Uitplanten

Prei

Echte Belgische klassieker — prei hoort in elke moestuin en is vorstbestendig tot -15°C.

🥬 Uitplanten

Rode kool

Kleurrijke winterkool voor stoofgerechten

🥦 Uitplanten

Romanesco

Fractal-kool, spectaculair en lekker

🥬 Uitplanten

Savooikool

Gekrulde kool met fijnere smaak dan witte kool

🌿 Uitplanten

Selder

Onmisbaar Belgisch keukenkruid — verse selder uit de tuin is onvergelijkbaar met gekochte.

🥬 Uitplanten

Sla

Snelle oogst, ideaal voor beginners en kleine tuinen

🟢 Uitplanten

Spruitkool

Wintergroente bij uitstek — spruitjes worden zoeter na de eerste vorst.

🍅 Uitplanten

Tomaat

Dé populairste moestuingroente — niets slaat de smaak van een zelfgekweekte tomaat.

🧅 Uitplanten

Ui

Onmisbaar in de keuken — uien kweken is eenvoudig met plantuitjes of zaad.

🌿 Uitplanten

Venkel

Anijsachtige knol die rauw én gekookt heerlijk smaakt — een mediterrane topper voor de Belgische moestuin.

🥬 Uitplanten

Witte kool

Traditionele Belgische wintergroente voor zuurkool