Zaaikalender April

🥔 Zaai buiten

Aardappel

Belgisch basisvoedsel bij uitstek — aardappelen kweken is eenvoudig en geeft een enorme oogst.

🥔 Zaai buiten

Aardpeer (topinamboer)

Vergeten knolgewas dat smaakt als een kruising van artisjok en aardappel — plant en vergeet.

🥬 Zaai buiten

Andijvie

Belgische stamppotklassieker — andijvie is makkelijk te kweken en verdraagt lichte vorst.

🌰 Zaai buiten

Artisjok

Mediterrane delicatesse, meerjarig met bescherming

🌿 Zaai buiten

Asperge

Meerjarige luxegroente, 15-20 jaar oogst

🥬 Zaai buiten

Bok choy

Aziatische snelgroeier — van zaad tot wok in slechts 6 weken.

🥬 Zaai buiten

Chinese kool

Mild, knapperig en snelgroeiend — ideaal voor roerbak, kimchi en frisse salades.

🤍 Zaai buiten

Crosne (Japanse aardpeer)

Minuscule spiraalvormige knolletjes met een nootachtige smaak — een culinaire curiositeit.

🟢 Zaai buiten

Erwt

Vroege voorjaarsgroente, lekker vers van de plant

🟤 Zaai buiten

Koolraap

Vergeten Belgische wintergroente met een zoet-aardse smaak — ideaal voor stamppot en stoofschotels.

🥬 Zaai buiten

Koolrabi

Onderschatte snelle koolsoort, mild en knapperig

🌿 Zaai buiten

Melde

Vergeten groente uit grootmoeders moestuin — rode melde is spectaculair in de tuin én op het bord.

🥬 Zaai buiten

Mesclun mix

Kant-en-klare salade uit de tuin — een mix van snijsla, rucola, veldsla en meer.

🥬 Zaai buiten

Mizuna

Japanse mosterdplant met een mild-pepperige smaak — snelgroeiend en koudbestendig.

🥬 Zaai buiten

Paksoi

Aziatische snelgroeier, alleen als najaarsteelt

🥕 Zaai buiten

Pastinaak

Vergeten wintergroente, zoeter na de vorst

🤍 Zaai buiten

Peterseliewortel

Vergeten wortelgroente die smaakt als een kruising van peterselie en pastinaak — heerlijk in soep.

🟢 Zaai buiten

Peultjes

Zoete platte peulen, lente-delicatesse

🧅 Zaai buiten

Prei

Echte Belgische klassieker — prei hoort in elke moestuin en is vorstbestendig tot -15°C.

🥬 Zaai buiten

Raapsteel

Snelgroeiend bladgroen uit de raapfamilie — in 4 weken klaar als roerbakgroente of in stamppot.

🔴 Zaai buiten

Radijs

De snelste groente in de moestuin — van zaad tot oogst in slechts 4 weken.

🟣 Zaai buiten

Rode biet

Kleurige wortelgroente, makkelijk en veelzijdig

🥬 Zaai buiten

Rucola

Pepperige saladeblaadjes in 4 weken — rucola is een van de snelste en lekkerste bladgroenten.

🥬 Zaai buiten

Rucola (wilde)

Meerjarige rucola met een intens nootachtig-pepprige smaak — eenmaal geplant, jarenlang oogsten.

🥬 Zaai buiten

Sla

Snelle oogst, ideaal voor beginners en kleine tuinen

🥬 Zaai buiten

Snijbiet

Kleurrijke bladgroente, extreem productief

🥬 Zaai buiten

Spinazie

Spinazie is dé snelle bladgroente — van zaad tot oogst in slechts 6 weken.

🟢 Zaai buiten

Sugarsnaps

Zoete knapperige erwtpeul, vers het lekkerst

🥬 Zaai buiten

Tatsoi

Aziatische bladgroente met lepelvormige blaadjes — mild van smaak en extreem koudbestendig.

🧅 Zaai buiten

Ui

Onmisbaar in de keuken — uien kweken is eenvoudig met plantuitjes of zaad.

🌈 Zaai buiten

Warmoes

Kleurrijke bladgroente die maandenlang produceert — rode, gele en witte stelen als tuinsieraad.

🌿 Zaai buiten

Waterkers

Pepperig, voedzaam supergroen dat in water groeit — makkelijker te kweken dan je denkt.

🥕 Zaai buiten

Wortel

Zoete, knapperige wortelen recht uit de tuin — eenvoudig te kweken in losse grond.

🟤 Zaai buiten

Yacon

Zoete, knapperige Andes-knol die je rauw kunt eten als fruit — uniek en verrassend.

🌿 Zaai buiten

Zeeaster

Zilte delicatesse van de schorren — zeeaster is het "zeebonenjeskruid" uit toprestaurants.

🌿 Zaai buiten

Zeevenkel

Aromatische kustplant met een kruising van venkel en peterselie — culinaire ontdekking.

🌿 Zaai buiten

Zuring

Fris-zure meerjarige bladgroente — zuring is terug van weggeweest in de moderne keuken.