Moestuinplanning: hoeveel planten per persoon
Hoeveel tomatenplanten heb je nodig? En hoeveel vierkante meter moestuin per persoon? De rekentool.
De grote vraag: hoe groot moet mijn moestuin zijn?
Het antwoord hangt af van je ambitie. Vuistregels:
Hobby (vers bijgerecht): 10-15 m² per persoon
Halve zelfvoorziening: 25-40 m² per persoon
Volledige zelfvoorziening groenten: 60-80 m² per persoon
Hoeveel planten per gewas?
Voor een gezin van 4 personen:
Tomaten: 6-10 planten (mix vlees- en kerstomaten)
Courgette: 2-3 planten (meer = courgette-overload!)
Sla: 4-6 stuks om de 2 weken zaaien
Bonen: 2 rijen van 2 meter
Wortelen: 2 meter rij, dun gezaaid
Aardappelen: 3-4 m rij (±3kg pootgoed = ±15kg oogst)
Uien: 50-80 stuks
Knoflook: 20-30 tenen
Kruiden: 1 plant per soort volstaat meestal
Successie-zaai voor doorlopende oogst
Het geheim van ervaren moestuiniers: zaai niet alles tegelijk! Door elke 2-3 weken een klein beetje te zaaien, heb je doorlopend verse oogst in plaats van een berg tegelijk.
Ideaal voor successie-zaai: sla, radijs, spinazie, rucola, bosui.
Teeltplanning op papier
Teken je moestuin op ruitjespapier. Elke ruit = 30x30 cm. Plan per seizoen:
Voorjaar (maart-mei): Sla, radijs, spinazie, erwten, tuinbonen
Zomer (mei-augustus): Tomaten, courgette, bonen, paprika, komkommer
Nazomer/herfst (aug-okt): Nateelt met sla, spinazie, raapstelen
Winter: Groenbemesters, winterpostelein, veldsla
Belgische tip
Gebruik onze interactieve zaaikalender om maand per maand te plannen wat je zaait, uitplant en oogst. Combineer met vruchtwisseling voor een gezonde bodem jaar na jaar.