Kaneelboom
Cinnamomum verum
Plantinformatie
volle_zon
medium
Voedzame grond
400
3
22–30 °C
21–90 dagen
Ja
Nee
Ja
Zaaikalender
Beschrijving
Boom uit Sri Lanka waarvan de bast als kaneel wordt gebruikt.
🌱 Teeltadvies
Voor Kaneelboom (Cinnamomum verum), moet de teelt worden afgestemd op de eigenschappen die typerend zijn voor deze plant. volle zon is de aanbevolen lichtconditie voor deze plant. Een ondergrond die Voedzame grond is, geeft de beste resultaten. Wat betreft watergift hoort deze plant bij 'medium'. Zaden kiemen doorgaans bij 22–30°C en hebben meestal 21–90 dagen nodig tot ontkieming.
Oogst
Wanneer Kaneelboom zijn typische stevigheid en kleur toont, is het tijd om te oogsten. Let op tekenen van rijpheid zoals geur, kleurverzadiging en lichte loslaatbaarheid. Let op tekenen van rijpheid zoals geur, kleurverzadiging en lichte loslaatbaarheid.
Bewaren
Kaneelboom blijft het langst goed wanneer je hem weglegt op een geventileerde en koele plaats. Beschadigde exemplaren moeten onmiddellijk worden verwijderd. Voor langere bewaring kunnen drogen, invriezen of inmaken goede opties zijn.
Voedingswaarde
Kaneelboom levert een mix van vitaminen, mineralen en fytonutriënten. Door Kaneelboom te combineren met andere groenten ontstaan brede voedingsprofielen. Vers geoogst product bevat doorgaans de hoogste concentratie actieve stoffen.
Combinatieteelt
Kaneelboom kan goed gecombineerd worden met planten die gelijkaardige terrein- en lichtbehoeften hebben. Rotatie doorheen de jaren voorkomt bodemziekten en uitputting. Bloemen of kruiden in de buurt helpen vaak met bestuiving of plaagonderdrukking.