Wikke
Vicia sativa
Plantinformatie
volle_zon
medium
Voedzame grond
15
2
8–20 °C
7–21 dagen
Nee
Ja
Nee
Zaaikalender
Beschrijving
Stikstofbinder en nuttig voor bodemleven, kan samen met rogge.
🌱 Teeltadvies
De groei van Wikke (Vicia sativa) vraagt om een aanpak die past bij zijn eigen morfologie en natuurlijke voorkeuren. Hij staat het liefst in volle zon. De bodem mag het best Voedzame grond zijn om wortelontwikkeling te stimuleren. De waterbehoefte valt in de categorie 'medium'. Zaden kiemen doorgaans bij 8–20°C en hebben meestal 7–21 dagen nodig tot ontkieming.
Oogst
Wanneer Wikke zijn typische stevigheid en kleur toont, is het tijd om te oogsten. Regelmatig plukken voorkomt kwaliteitsverlies en stimuleert verdere groei. Gebruik steeds scherp en schoon materiaal om beschadiging te voorkomen.
Bewaren
Wikke bewaar je volgens zijn producttype: koel, donker en vooral droog. Regelmatige controle van de voorraad voorkomt grote verliezen. Voor langere bewaring kunnen drogen, invriezen of inmaken goede opties zijn.
Voedingswaarde
Wikke levert een mix van vitaminen, mineralen en fytonutriënten. Het gebruik van Wikke past in een gevarieerd voedingspatroon. Het gebruik van Wikke past in een gevarieerd voedingspatroon.
Combinatieteelt
Wikke kan goed gecombineerd worden met planten die gelijkaardige terrein- en lichtbehoeften hebben. Een doordachte rij-indeling voorkomt schaduwvorming op deze plant. Bloemen of kruiden in de buurt helpen vaak met bestuiving of plaagonderdrukking.