Lavendel
Lavandula angustifolia
Plantinformatie
volle_zon
laag
Droge, kalkrijke grond
40
1
15–25 °C
14–28 dagen
Ja
Ja
Nee
Zaaikalender
Beschrijving
Aromatische plant, eetbare bloemen, trekt bijen.
🌱 Teeltadvies
Voor Lavendel (Lavandula angustifolia), moet de teelt worden afgestemd op de eigenschappen die typerend zijn voor deze plant. Hij staat het liefst in volle zon. Een ondergrond die Droge, kalkrijke grond is, geeft de beste resultaten. Wat betreft watergift hoort deze plant bij 'laag'. Kieming verloopt typisch bij temperaturen rond 15–25°C met een kiemduur van 14–28 dagen.
Oogst
Wanneer Lavendel zijn typische stevigheid en kleur toont, is het tijd om te oogsten. Oogsten bij droog weer verlengt de houdbaarheid aanzienlijk. Gebruik steeds scherp en schoon materiaal om beschadiging te voorkomen.
Bewaren
De bewaartips voor Lavendel hangen af van het ras en het doel, maar koele en droge omstandigheden werken vrijwel altijd goed. Beschadigde exemplaren moeten onmiddellijk worden verwijderd. Voor langere bewaring kunnen drogen, invriezen of inmaken goede opties zijn.
Voedingswaarde
Lavendel levert een mix van vitaminen, mineralen en fytonutriënten. Vers geoogst product bevat doorgaans de hoogste concentratie actieve stoffen. De plant levert naast smaak ook functionele voedingsbestanddelen.
Combinatieteelt
In combinatieteelt doet Lavendel het goed naast soorten die de bodemstructuur verbeteren. Een doordachte rij-indeling voorkomt schaduwvorming op deze plant. Bloemen of kruiden in de buurt helpen vaak met bestuiving of plaagonderdrukking.