Rozemarijn
Rosmarinus officinalis
Plantinformatie
volle_zon
laag
Droge, kalkrijke grond
40
1
10–25 °C
14–30 dagen
Ja
Ja
Nee
Zaaikalender
Beschrijving
Mediterrane plant met aromatische bladeren.
🌱 Teeltadvies
Rozemarijn (Rosmarinus officinalis) heeft een teeltwijze die sterk wordt beïnvloed door zijn specifieke groei-eigenschappen. Hij staat het liefst in volle zon. De bodem mag het best Droge, kalkrijke grond zijn om wortelontwikkeling te stimuleren. Deze soort vereist een waterniveau dat als 'laag' wordt geclassificeerd. Zaden kiemen doorgaans bij 10–25°C en hebben meestal 14–30 dagen nodig tot ontkieming.
Oogst
Rozemarijn oogst je best wanneer zijn karakteristieke vorm en kleur volledig ontwikkeld zijn. Let op tekenen van rijpheid zoals geur, kleurverzadiging en lichte loslaatbaarheid. Let op tekenen van rijpheid zoals geur, kleurverzadiging en lichte loslaatbaarheid.
Bewaren
De bewaartips voor Rozemarijn hangen af van het ras en het doel, maar koele en droge omstandigheden werken vrijwel altijd goed. Regelmatige controle van de voorraad voorkomt grote verliezen. Hoge luchtvochtigheid leidt vaak tot snelle bederfontwikkeling.
Voedingswaarde
Rozemarijn bevat verschillende voedingsstoffen die afhankelijk van ras en teeltomstandigheden kunnen variëren. Het gebruik van Rozemarijn past in een gevarieerd voedingspatroon. Vers geoogst product bevat doorgaans de hoogste concentratie actieve stoffen.
Combinatieteelt
Rozemarijn groeit harmonieus wanneer hij buren krijgt die verschillende worteldieptes hebben. Een doordachte rij-indeling voorkomt schaduwvorming op deze plant. Bloemen of kruiden in de buurt helpen vaak met bestuiving of plaagonderdrukking.