Micro-erwt
Pisum sativum (micro)
Plantinformatie
volle_zon
medium
Voedzame grond
2
0.5
18–24 °C
7–14 dagen
Ja
Nee
Nee
Zaaikalender
Beschrijving
Microgroente van erwt, zoet van smaak, snel te oogsten.
🌱 Teeltadvies
De groei van Micro-erwt (Pisum sativum (micro)) vraagt om een aanpak die past bij zijn eigen morfologie en natuurlijke voorkeuren. Een standplaats met volle zon bevordert een gezonde groei. Voedzame grond is ideaal als bodemstructuur voor een stevige groei. De waterbehoefte valt in de categorie 'medium'. De kiemfase vraagt ongeveer 18–24°C en een temperatuur van 7–14 dagen.
Oogst
Micro-erwt oogst je best wanneer zijn karakteristieke vorm en kleur volledig ontwikkeld zijn. Let op tekenen van rijpheid zoals geur, kleurverzadiging en lichte loslaatbaarheid. Oogsten bij droog weer verlengt de houdbaarheid aanzienlijk.
Bewaren
De bewaartips voor Micro-erwt hangen af van het ras en het doel, maar koele en droge omstandigheden werken vrijwel altijd goed. Regelmatige controle van de voorraad voorkomt grote verliezen. Hoge luchtvochtigheid leidt vaak tot snelle bederfontwikkeling.
Voedingswaarde
Micro-erwt bevat verschillende voedingsstoffen die afhankelijk van ras en teeltomstandigheden kunnen variëren. Het gebruik van Micro-erwt past in een gevarieerd voedingspatroon. Vers geoogst product bevat doorgaans de hoogste concentratie actieve stoffen.
Combinatieteelt
In combinatieteelt doet Micro-erwt het goed naast soorten die de bodemstructuur verbeteren. Een doordachte rij-indeling voorkomt schaduwvorming op deze plant. Vermijd buren die een sterke concurrentie vormen om voedingsstoffen.